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熊猫豆沙包

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日期:2024-09-23 16:02热度:加载中...

熊猫豆沙包

熊猫豆沙包的做法

熊猫豆沙包

by 情一诺
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

外甥女说她的小宝宝有时候不怎么爱吃饭,不爱吃青菜,不爱吃杂粮,这可能是很多幼儿家长会遇到的问题,饭菜做出花样当然会吸引小朋友,但对于忙忙碌碌的双职工家庭来说,真的是时间紧迫。前两天蒸了一锅小熊猫和小猪的豆沙包,拿给“小外孙”的时候,他很喜欢,直说谢谢小姨姥,哈哈!这不一高兴再接再厉,又做了一些,留着他来我家的时候吃。

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熊猫豆沙包营养建议

  • 含糖量 45.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

熊猫豆沙包的食材2人份

  • 白面150克
  • 豆沙100克
  • 黑米面50克
  • 酵母5克
  • 白糖5克
  • 泡打粉3克
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熊猫豆沙包的做法

1 熊猫豆沙包菜谱图解

准备主要食材:白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母(白糖和泡打粉忘记拍了)

2 熊猫豆沙包菜谱图解

酵母用温水化开

3 熊猫豆沙包菜谱图解

白面、白面+黑米面分别和成两个面团,盖上醒发,中途每十分钟揉一次,让面团更加光滑

4 熊猫豆沙包菜谱图解

把豆沙馅团成圆形

5 熊猫豆沙包菜谱图解

醒发好的面团做成一个碗状,里面放干面粉

6 熊猫豆沙包菜谱图解

像包包子一样把干粉包住,并按揉融合

7 熊猫豆沙包菜谱图解

做成大小相等的剂子

8 熊猫豆沙包菜谱图解

擀成面皮,不用太薄

9 熊猫豆沙包菜谱图解

把豆沙馅放在面皮上

10 熊猫豆沙包菜谱图解

包起来,封口朝下

11 熊猫豆沙包菜谱图解

取一块黑面团揉成细长条

12 熊猫豆沙包菜谱图解

切小片

13 熊猫豆沙包菜谱图解

用吸管压出熊猫的眼睛

14 熊猫豆沙包菜谱图解

另外的小片整理一下成熊猫的耳朵

15 熊猫豆沙包菜谱图解

团出小圆型做熊猫的鼻子

16 熊猫豆沙包菜谱图解

组合后的效果

17 熊猫豆沙包菜谱图解

又做了微笑的熊猫

18 熊猫豆沙包菜谱图解

做成的生坯,我做了表情各异的熊猫

19 熊猫豆沙包菜谱图解

直接放在蒸锅里,继续醒发30分钟

20 熊猫豆沙包菜谱图解

醒发时间到,蒸锅上汽算起,蒸15分钟,然后静置2分钟左右再起锅就行了

成品图

熊猫豆沙包的烹饪技巧

黑面团用的少,所以和成小团的面即可
中途揉面团,可以让面团光滑
镶嵌熊猫眼睛、鼻子的时候,沾点水更好的粘合
安熊猫耳朵的时候,可以借助牙签完成
上锅蒸制的时候,要把通气孔完全盖住

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THE END

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